קבלת פנים
קוסקוס מרוקאי אותנטי+ מרק ירקות עשיר,בתוספת קציצות דג ובשר מרוקאיות
מאפה בקלאווה תבשיל בשר טחון ותבלינים ארומטיים, לצד סלטון מרענן,טחינ גולמית,סילן,ופיסטוק
סלט קיסר:מיקס חסות,קרוטונים,בצל סגול,גבינת פרמזן טיבעונית,רוטב קיסר עשיר ועוף פריך
מעורב ירושלמי :מיקס בשר עוף,ריבת בצל מקורמלת,בפיתה עננים,טחינה,סל דודו,וחמוצי הבית
קציצות דג וקציצות בקר,תבשיל מרוקאי פיקנטי עם חומוס וירקות משוק מרקש בפרנ עסיסית
קרואסון אסאדו : בשר אסאדו ארגנטינאי,בבישול של 8 שעות,בליווי דוקסל פטריו וצ'ימיצ'ורי
קריספי צ'יקן :רצועות עוף,נחים בבלילת טמפורה ארומטית,בטיגון עמוק,בליווי חס ואיולי
פיש& ציפס:דג לבן עטוף בבלילה,קופץ ראש לשמן עמוק,לצד תפו"א קריספי,בתוספת,רטבי איולי
לבחירה: 4 מנות
מנות עיקריות:
המבורגר עסיסי,עם לחמניית בריוש,חסה,עגבניה,בצל סגול,ברוטב ברביקיו
אסאדו: בשר שבושל 8 שעות מתפרק על קרם תפו"א,בצ'ימיצ'ורי
שווארמה פרגית מתובלת על פיתה יוונית ,לצד טחינה,עמבה,סלט כרוב,פטרוזיליה קצוצה ושיפקה
דג צרוב: פילה דג על קרם לימון עשיר ומיקס ירקות ירוקים
קארי: תבשיל הודי פיקנטי בירקות שורש,לצד אורז בסמטי כוסברה,ובוטנים
נטריקוט פרוס: לובים של אנטריקוט בגריל,פרוסים לצד תפו"א ל"ג בעומר, צ'ימיצ'ורי ואיולי חרדל דיז'ון.
סטייק פרגית: תבשיל של בורגול ועדשים שחורות,בצל מקורמל,ואיולי צ'יפוטלה
לבחירה: 3 מנות
סלטים:
חומוס מסבחה
טחינה הר ברכה מתובל בשמן זית ותבלינים
טאבולה עם עשבי תיבול וחמוציות
קרפצ'יו חציל בתטבילה,טחינה,איולי חציל,ועמבה
כרובית צלויה בג'וספר עם טחינה גולמית,סילן,ובוטנים מלוחים
סלט קיסר עם קרוטונים ,בצל סגול,רוטב קיסר
כרוב אסייתי:גזר בטונטים,בצל ירוק,מיקס פיצוחים,ורוטב אסייתי
אנטיפסטי מיקס ירקות קלויים עטופים בשמן זית,ושום
סלט פיצוחים ים של עשבי תיבול,חמוציות,ומנצ'יס
מדליוני פילה חציל מאודים ,נחים בתוך רוטב אסייאתי,נבטים,ואפונת וואסבי
לבחירה: 6 סלטים
לחמים:
מספר סוגי לחמים על השולחן
שתיה:
קוקה קולה,ספרייט, פאנטה,סודה
יין לבן/אדום
קינוחים:
מבחר קינוחי כוסות ומוסים
